Краткое введение в технологическую линию текстурированного соевого белка

Текстурированный соевый белок имеет историю десятилетий развития в других странах, но с развитием нашей страны относительно поздно, многие люди до сих пор не знакомы с ним, с непрерывным развитием технологий переработки. Вкус и состояние продуктов близки к суше и принимаются все большим количеством потребителей. Постоянное совершенствование линий по производству текстурированного соевого белка позволило добиться большого прогресса в развитии отрасли. Далее я кратко расскажу о том, что такое линия по производству текстурированного соевого белка и ее технологические характеристики.

1. Внедрение в продукт линии по производству текстурированного соевого белка

Заводские, тканевые, белковые и пищевые производственные линии – это высокобелковое и высоковолокнистое слоеное оборудование, представленное на рынок нашей компанией в соответствии с потребностями внутреннего и внешнего рынков и многолетними экструзионными технологиями. Под продвижением NASA материал состоит из высокой температуры, высокого давления и высокого содержания белка в бочке. Производимые продукты имеют прочную мясную текстуру и высокую стойкость к состоянию клетчатки, которые глубоко любимы производителями.

2. Технологические характеристики линии по производству текстурированного соевого белка

В настоящее время соевый текстурированный соевый белок в основном производится из обезжиренной соевой муки, концентрата соевого белка, изолята соевого белка и т. Д. Под действием машин и тепла, таких как перемешивание, экструзия и пыхтение. Он обладает высоким питательным питанием и функционалом, со следующими характеристиками:

1. После экструдера молекулы белка аккуратно расположены, с одинаковым направлением структуры ткани, с пористой тканью, похожей на мясо, с отличной сохранностью и жевательностью.

Что такое линия по производству текстурированного соевого белка? Каковы его технологические характеристики?

2. Использовать кратковременную высокую температуру, высокую влажность и обработку высоким давлением для удаления различных вредных веществ (трипсина, уреазы, сапонина, гемагглютинина и др.), содержащихся в соевых бобах, улучшения способности организма человека усваивать белок, а также значительного улучшения пищевой ценности. .

3. Быстрая декомпрессия и взрыв на выходе во время расширения могут удалить неприятный запах в соевых бобах и снизить урожайность после употребления соевого белка.

4. Соевый текстурированный соевый белок имеет хорошее удержание и является чистым и не жирным в качестве пищи.

5. Прост в использовании, замочите в воде комнатной температуры около 30 минут, вы можете добавлять различные продукты.

6. Соевый текстурированный соевый белок не содержит холестерина, и люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями могут есть его с уверенностью.

7. Соевый текстурированный соевый белок является идеальным растительным белком, содержащим 8 незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, валин).

8. Форма соевого текстурированного соевого белка – чешуйчатая, блочная и зернистая. От цветов до основных цветов и красного, реализации более универсальны.

С улучшением уровня жизни людей растет спрос на продукты питания. текстурированный соевый белок — это перспектива закусок, которые нравятся людям, и это очень хороший выбор. Производство обработанного текстурированного соевого белка также будет иметь большое развитие. Речь идет о принятой линии по производству текстурированного соевого белка для всех, я надеюсь, что она поможет всем.