История пищевого экструдера

Экструдер является ключом к технологии экструдирования. Технология экструзионной обработки как экономичный и практичный новый метод обработки широко используется в производстве пищевых продуктов и быстро развивается. Экструзионная обработка в основном на этапе экструдера для завершения смешивания, отверждения, измельчения, стерилизации, предварительной сушки, формования и других процессов сырья, чтобы сделать воздушные, организованные продукты или не воздушные продукты. Просто заменив экструзионную головку, вы можете легко изменить форму продукта.

Патент на первый в мире шнековый экструдер был получен Греем из Англии в 1879 году, в основном для резиновой и пластмассовой промышленности. В 2030-х годах появился первый одношнековый экструдер для переработки зерна, и его стали использовать для производства воздушной кукурузы. Во время Второй мировой войны японцы использовали двухшнековый экструдер для производства прессованных военных пайков. В 1960-х годах начали появляться двухшнековые экструдеры, которые использовались в пищевой промышленности. В марте 1980 года Пекинский институт пищевых исследований смоделировал первый самонагревающийся зерновой экструдер PJ-1. В 1982 году Университет легкой промышленности Уси представил двухшнековый экструдер BC-45 от компании Clextral во Франции и начал изучать технологию обработки экструдера. В то же время многие отечественные производители также внедрили передовое экструзионное оборудование от крупных мировых компаний. Международные представители предприятий по производству экструдеров в дополнение к французской компании Clextral, американской компании Wenger, немецкой компании WP, итальянской компании MAP, японской Enubi Food Co., LTD., швейцарской компании Buchcler и так далее. При внедрении иностранного оборудования в то же время многие отечественные производители выпустили различные типы экструзионного оборудования, в котором преобладает одношнековое оборудование.

Шнековый экструдер, используемый в производстве продуктов питания, отличается простотой процесса, многоэнергетичностью одной машины, непрерывным производством, высокой эффективностью, низким энергопотреблением, меньшими инвестициями и быстрыми результатами. Произведенная пища имеет нежный вкус, легко переваривается и усваивается, меньше теряет питательных веществ, имеет длительный срок хранения, непроста в производстве «регенеративного» явления, легко съедается. В настоящее время технология экструзии стала одной из наиболее часто используемых технологий производства экструдированных пищевых продуктов. Исследования и разработки экструдера также необходимы.

Компания Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. расположена в красивом городе Цзинань. Компания долгое время занимается исследованиями и разработками оборудования и технологий производства пищевых продуктов, стандартной производственной технологии компании, концепции автоматического управления и уделяет особое внимание разработке стабильного и надежного производственного оборудования. Дизайнеры компании имеют многолетний опыт проектирования, разработки, отладки и производства, а также имеют ответственный инженерный персонал на месте, занимающийся производством и отладкой, и могут предоставить вам стандартизированные процессы проектирования, производства и отладки.