Функционал пищевого экструдера

Экструдер имеет функции сжатия, смешивания, замешивания, плавления, вздутия и формования. Полость экструдера можно разделить на 3-5 зон. Каждая зона может быть нагрета паром или электричеством, или экструзионным трением, чтобы достичь цели приготовления материала. Под действием высокой температуры и высокого давления в полости происходит клейстеризация крахмала, денатурация белка. Когда материал проходит через каждую зону полости экструдера, растворимые ароматизирующие вещества и пигменты могут быть введены в материал через полость под высоким давлением. В конце экструзионной полости расплавленный материал выдавливается через отверстие шаблона под действием высокого давления. Из-за резкого падения давления водяной пар быстро расширяется и рассеивается, в результате чего продукт образует пористую структуру, а затем вспененный материал экструдируется. Вращающийся нож нарезает продукт до определенного размера. Одношнековые и двухшнековые экструдеры чаще всего используются при производстве сухих завтраков, а двухшнековые экструдеры имеют больше преимуществ, чем одношнековые экструдеры, поскольку одношнековые экструдеры оказывают большее влияние на размер частиц материала. , Требования к влаге, требования к компонентам строгие, и легко вызвать такие проблемы, как обратный поток материала и легкий износ шнека.

Компания Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. расположена в красивом городе Цзинань. Компания долгое время занимается исследованиями и разработками оборудования и технологий производства пищевых продуктов, стандартной производственной технологии компании, концепции автоматического управления и уделяет особое внимание разработке стабильного и надежного производственного оборудования. Дизайнеры компании имеют многолетний опыт проектирования, разработки, отладки и производства, а также имеют ответственный инженерный персонал на месте, занимающийся производством и отладкой, и могут предоставить вам стандартизированные процессы проектирования, производства и отладки.