Разработка направления и оборудования исследований и разработок высококачественных слоеных снеков

С детства и до взрослой жизни всевозможные закуски всегда были неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. В настоящее время, с «основной силой» потребления после 1990-х и 1900-х годов, индустрия закусок для отдыха также претерпела огромные изменения, и масштабы отрасли продолжали расширяться. Снековая промышленность, которая считается вредной пищей, постепенно улучшала свое качество с помощью автоматического технологического оборудования, упаковочного оборудования и другого оборудования.

Согласно данным, опубликованным исследовательским институтом, с 2012 по 2019 год внутренний рынок снеков увеличился с более чем 300 миллиардов вон до более чем 570 миллиардов вон, со среднегодовым совокупным темпом роста более 6%. Ожидается, что размер рынка превысит 600 миллиардов в 2020 году. вона. Для потребителей качество продуктов питания и безопасность пищевых продуктов всегда были факторами, на которые потребители обращают внимание при покупке закусок, и являются ключом к определению того, могут ли бренды снеков продолжать развиваться в рыночной конкуренции.

Сегодня качество снековой продукции значительно улучшилось по сравнению с предыдущими годами, что тесно связано с исследованиями и разработками и применением автоматического производственного и упаковочного оборудования. После многих лет развития промышленность по производству оборудования для пищевой промышленности моей страны достигла большого развития, и существует много оборудования, пригодного для производства продуктов питания, включая различную очистку, транспортировку, разделение линий, дробление, разделение, смешивание, концентрацию, однородность, стерилизацию, сушку, формование, выпечку, консервацию морозильной камеры и другие машины.

Применение автоматизированного технологического оборудования может в определенной степени уменьшить ручное участие, естественным образом снизить риски безопасности пищевых продуктов, вызванные ручным трудом, и использовать автоматические системы управления для управления линиями по производству продуктов питания. В производственном процессе способность надзора может быть значительно улучшена, а нестабильность в производственном процессе может быть уменьшена. В последние годы производители снеков постоянно улучшают качество продукции, увеличивая инвестиции в автоматизированные производственные линии и расширяя производственные мощности.

Например, отечественный производитель снеков инвестировал 500 миллионов вон в интеллектуальный производственный проект по созданию в этом году интеллектуального производственного центра пекарни. Он имеет чистую фабрику уровня 70 000 и 15 отечественных передовых интеллектуальных производственных линий. Он точно контролирует каждый производственный процесс и снижает потребление продуктов питания. Контакт с людьми экономит 70% рабочей силы. Ожидается, что в будущем интеллектуальные производственные линии компании расширятся до десятков.

Кроме того, упаковочное оборудование также является ключом к улучшению качества продуктов питания. Упаковочное оборудование - это устройство, которое может завершить процесс (включая зарядку, упаковку, герметизацию и т. Д.), Автоматическое упаковочное оборудование может упаковывать продукты питания в соответствии с требуемой формой и размером, а упаковка пищевых продуктов может соответствовать требованиям стандартизации и стандартизации. Кроме того, некоторые формы упаковки, такие как вакуумная упаковка, упаковка расширения и упаковка для наклеек, не могут быть достигнуты с помощью ручной упаковки.

Можно видеть, что в настоящее время на рынке существуют различные формы упаковки, и типы упаковочного оборудования, естественно, очень богаты. В соответствии с различными процессами упаковки его можно разделить на основную упаковочную машину, вакуумную упаковочную машину, азотную упаковочную машину, упаковочную машину для наклеек, упаковочную машину для штамповой пленки и т. Д. В настоящее время конкуренция за упаковочные машины для пищевых продуктов в моей стране становится все более жесткой. В будущем упаковочные машины для пищевых продуктов будут сотрудничать с промышленной автоматизацией для содействия улучшению общего уровня упаковочного оборудования, а также разработки многофункционального, эффективного и малопотребляющего оборудования для упаковки пищевых продуктов. С развитием современного общества, представление людей о еде в этот день заключается не только в том, какую пищу есть, но и в более здоровой или досуговой. Высокое качество стало одним из основных направлений развития снековой пищевой промышленности. Затем предприятия должны в кратчайшие сроки завершить автоматизацию и интеллектуальную модернизацию производственных линий, чтобы реализовать автоматическое производство и обеспечить безопасность пищевых продуктов. Также необходимо выбирать качественное упаковочное оборудование, и использовать качественную упаковку для обеспечения качества продуктов питания.