Процесс изготовления панировочных сухарей

Хрустящие и вкусные жареные куриные отбивные, жареные куриные ножки, жареное свежее молоко, жареный шоколад, жареное куриное филе, жареные свиные отбивные и т. Д. Если нет благословения хлебных крошек, разве не хватает маленькой души?

На рынке представлены различные формы хлебных крошек. По форме различают листовые отруби, игольчатые отруби, снежинки, пятиконечную форму звезды и т.д., а цвета тоже разнообразны.

Его основными функциями являются:

1. В качестве начинки для жареной пищи

Хлебные крошки обычно жарятся в западном стиле, также известном как западная жарка, что означает, что ингредиенты сначала покрываются мукой с низким содержанием глютена и яичной жидкостью последовательно, а затем покрываются слоем хлебных крошек. Таким образом, жареная пища на вкус более хрустящая и имеет красивый золотистый цвет.

2. Освободите время для сжигания пищи: при приготовлении жареной пищи ее легко жарить и сжигать, если вы не будете осторожны. Добавление хлебных крошек может облегчить это явление.

3. Создайте вкус пищи: При выпечке хлеба и пирожных посыпьте слой хлебных крошек поверх готовой пищи, а затем сбрызните оливковым маслом или положите небольшой кусочек сливок, чтобы увеличить вкус пищи.

Как изготавливаются различные формы панировочных сухарей? 

Благодаря двухшнековому оборудованию для производства хлебных крошек вся линия по производству хлебных крошек от сырья, пыхтения, шелушения, сушки до готовой продукции представляет собой сборочную линию от ввода ткани до дробления и формования, с небольшим количеством операторов, а остальные материалы могут быть повторно использованы, без отходов и снижены Снижение производственных затрат и повышение производительности труда.

Технологический состав:

1. Смесительная машина: Добавьте определенное количество воды в сырье и хорошо перемешайте.

2. Подающая машина: используйте двигатель в качестве мощности для шнековой транспортировки и транспортируйте смешанное сырье в загрузочный бункер экструдера для обеспечения удобной и быстрой подачи.

3. Экструдер: Есть специальный шкаф управления, который может производить ленточные продукты под высоким давлением

4. Режущая машина: нарезать длиннополосные продукты на короткие полосы

5. Подъемник: Продукт транспортируется в печь, а высота подъемника определяется в соответствии с духовкой.

6. Многослойная печь: большинство печей являются электрическими, температура регулируется между 0-200 градусами через шкаф управления, а внутренняя часть представляет собой двухслойный сетчатый мешок из нержавеющей стали. Время выпечки можно регулировать в соответствии со скоростью, минус влажность, и увеличить срок годности;

7. Подъемник: транспортируется во влажную мельницу после выпечки

8. Мокрая мельница: измельчите длинные полоски в плевелы

9. Экран оценки: отсеивание различных продуктов

10. Упаковочная машина: можно использовать вертикальную упаковочную машину и комбинированную компьютерную упаковочную машину для взвешивания.

Вы можете изменить форму крошки по желанию, изменив форму.