Оборудование для обнаружения инородных тел в пищевой промышленности

29 сентября 2022 года Франция уведомила страну через RASFF о том, что ее экспорт зефира был неквалифицированным из-за обнаружения металлических частиц в продуктах алтея. По имеющимся данным, некачественная продукция продавалась в Гонконг, Латвию, ЮАР и Уругвай.

Такие инциденты, как употребление посторонних предметов в пищу, происходят время от времени, как за границей, так и в Китае. Во время Фестиваля середины осени в этом году пластик был найден в лунных пирожных, производимых брендом закусок; Недавно черное инородное тело, похожее на волосы, также было обнаружено в безе, продаваемом брендом супермаркета, и было оштрафовано более чем на 50 000 юаней.

Из-за неспособности предприятий обнаружить инородные тела в пищевых продуктах во время производства некоторые инородные тела смешиваются с пищевыми продуктами, что не только наносит ущерб правам и интересам потребителей, но и ставит под угрозу безопасность пищевых продуктов. И если в экспортных продуктах, таких как французский зефир, будут обнаружены посторонние предметы, это также повлияет на имидж страны.

Загрязнение инородных тел при пищевой промышленности в основном подразделяется на эндогенные инородные тела и экзогенные инородные тела. Среди них эндогенные инородные вещества относятся к инородным веществам, содержащимся в нашем пищевом сырье и аксессуарах, таких как кости в мясе и овощные корни в овощах. Экзогенные инородные тела относятся к веществам, которые изначально не входят в состав сырья и смешиваются с пищей, такие как осадок, металл, камень, пластик, стекло и т.д.

Итак, какие факторы могут привести к смешиванию посторонних веществ во всем процессе пищевой промышленности? Первая заключается в том, что производственное сырье легко смешивается с инородными телами, и эти инородные тела трудно отличить при крупномасштабном производстве продуктов питания;

Во-вторых, в процессе пищевой промышленности ювелирные изделия, пуговицы или мусор на одежде рабочих легко смешиваются с пищевыми материалами; Кроме того, во время эксплуатации и технического обслуживания оборудования для пищевой промышленности может появиться металлический мусор Наконец, легко вызвать неправильную работу в процессе упаковки, чтобы привести к смешиванию упаковки.

Поэтому для основного органа пищевой промышленности очень важно стандартизировать производство и осуществлять обнаружение инородных тел. С точки зрения стандартизированного производства, сотрудники должны хорошо провести дезинфекцию и стерилизацию перед входом в производственный цех, выбрать рабочую одежду, которая нелегко упасть или быть загрязненной мусором, и правильно носить рабочую одежду и головные уборы, чтобы избежать выпадения волос.

Что касается обнаружения инородных тел, то в дополнение к усилению ручного наблюдения следует также внедрить некоторые конкретные средства для обнаружения инородных тел, такие как металлодетекторы, оборудование для обнаружения рентгеновских инородных тел и т.д. Эти машины обнаружения могут обнаруживать примеси с высокой чувствительностью и высокой стабильностью. Помогите производителям эффективно улучшить качество готовой продукции.

В целом, безопасность пищевых продуктов является нерушимым итогом, и основная часть производства обязана защищать безопасность наших языков. Основная часть производства продуктов питания должна стандартизировать операцию и хорошо провести тестирование в процессе производства продуктов питания, эффективно использовать различное испытательное оборудование и построить сильную линию защиты безопасности пищевых продуктов. Для экспортных компаний также необходимо строго обеспечивать безопасность продукции, избегать экспортных рисков, поддерживать имидж компании и даже страны.