Процесс проектирования линии производства продуктов питания

Проектирование производственного процесса является важной частью процесса проектирования. Выбор передового и разумного технологического процесса и правильного проектирования будет иметь важное влияние на качество продукции, себестоимость, производственные мощности и условия эксплуатации после того, как пищевой завод будет построен и введен в эксплуатацию. Процессный дизайн — это проектирование всего производственного процесса от сырья до готовой продукции. Он сочетает в себе производственный процесс и оборудование в соответствии с характером сырья и требованиями к готовой продукции и наглядно отражает процесс производства продуктов питания от сырья до людей и до выпуска продукции в виде технологической схемы. Он включает в себя изменение материала и энергии, направление потока материалов, технологический процесс, применяемый в производстве, а также используемое оборудование и инструменты. Поэтому основные задачи проектирования производственного процесса включают в себя два аспекта: один заключается в определении конкретного содержания, последовательности и сочетания каждого производственного процесса в производственном процессе для достижения цели изготовления требуемой продукции из сырья; Второй заключается в составлении технологической схемы, требуется представить в виде диаграмм в производственном процессе, когда сырье через каждую единицу технологического процесса для производства продукции, материалов и энергии изменяется и направление их потока, а также использование из которых производственный процесс и оборудование, а затем в виде диаграмм, чтобы выразить поток трубопровода и процесс контроля замеров.
1. Схема технологического процесса

Каждая производственная единица в соответствии с определенным назначением и требованиями, органично объединенными воедино, образуют целостный производственный процесс и изображают его графически, то есть технологической схемой. Существует несколько видов чертежей для технологических схем, и все они используются для описания производственного процесса. Они различаются по содержанию, акцентам и глубине из-за различного использования, но эти шаблоны тесно связаны.

2. Схема потока материалов
Диаграмма потока материалов (BOM) представляет собой комбинацию графиков и таблиц, отражающих результаты проектных расчетов. Его можно использовать для предоставления информации для обзора, а также в качестве основы для прогрессивного проектирования, а также для справок в будущих производственных операциях.